安徽詹氏食品股份有限公司是一家具备坚果行业内先进加工技术的企业，经双方对宣城市绩溪县山核桃产业发展的现状及当地投资环境的深入调研，决定在绩溪县合资建设山核桃等坚果食品加工厂，该加工厂设立后负责加工山核桃及其他类优质坚果产品，加工后供应给三只松鼠电商平台及线下投食店销售，此运营模式也是"新制造"思维在坚果行业的首次实践运用，有利于进一步加强詹氏与三只松鼠的深度战略合作，同时能够有效提升坚果食品的食品安全防控水平，也能够很好地将山核桃一、二、三产业有机融合。

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该项目计划总投资6000万元，全力在2017年9月实现正式投产。　　建设内容包括山核桃原材料预处理、加工、仓储等7座车间及办公场所，总占地面积37亩，购置相关生产设备、食品安全检测设备100台套。 项目建成后可实现年加工山核桃及其他类优质坚果系列产品3000吨，预计投产当年可实现年产值1.5亿元左右，上缴各项税收1000万元左右，具备显著的经济效益和社会效益。