SINCE 2003
詹氏品管科研小组
公司检测中心拥有十几位高素质的专业检测人员，从国内外引进高科技的研发检测设备，同时与中科院植物研究所、江南大学、亚热带林业研究所、合肥工业大学、安徽农业大学、安徽医学院等科研机构，高等院校保持长期稳定的产-学-研的合作关系，真正实现传统产业向高新技术产业的飞跃！
全产业链优势，健康食品全程把控
不断创新领跑未来
詹氏一直围绕山核桃食品的精深开发孜孜不倦,相继研发出原果、手剥、仁、油等不同形态的产品，以及椒盐、奶油、低糖、无糖、木糖醇、微辣等不同口味的特色山核桃食品。用现代管理焕新传统产业
传统的农产品加工企业小作坊是詹氏跨越的第一个瓶颈，自2000年起，詹氏不断大力进行硬件投入实现了规模化生产，按照GMP标准建设新型生产厂房，引进现代化全自动山核桃包装设备、大型色选机械，高端研发实验等先进设备，大大提升了生产效率和质量规范。2003年起又相继通过ISO9001质量管理体系认证、良好农业规范、安全标准化生产、有机产品认证和绿色食品认证。把质量管理和国际标准接轨，真正实现了农特产品从传统产业向高新技术产业的飞跃！
凭科技升华传统
詹氏在传承传统徽派炒货工艺的基础上，用科技和规范管理进行创新，摒弃过去传统工艺中老师傅凭靠经验的感性做法，通过上万次的时间把山核桃工艺意义剥离解析，定量定质，定温定时，实施每一道工艺数字化的量化管控。开拓领域新蓝图
2012年9月，安徽詹氏饮品技术开发有限公司注册成立，开发山核桃植物蛋白饮料，从确定研发项目到营养测配，再到试产成功，不断拓宽山核桃产业新领域。如今更以精湛的加工工艺为同行业提供植物类饮品技术开发服务。